Dinkel-Keimbrot Wellkorn

Brot der Woche: Der mit dem Fleischwolf bäckt:
Dinkel-Keimbrot
Diese Brote bestehen zu ca. 90 % gekeimtem Dinkel und zu 10% aus Dinkel-Vollkornmehl. Es wird keine Fremdhefe zugesetzt, das heißt die Gärung läuft ausschließlich über unseren hauseigenen Natur-Dinkelsauerteig.Gebacken werden diese Brote in speziellen Backkästen und relative lange bei niedrigen Temperaturen. Diese Brote sind besonders bekömmlich. Hier im Shop erhältlich: http://www.wellkorn-shop.de/epages/61806469.sf/de_DE/…

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